攪拌（bàn）機是由多個參數（shù）決（jué）定的（de），用任何一個單一參數來描（miáo）述一台攪拌機是不可能的。軸功（gōng）率（P）、槳葉排液量（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（D）及攪拌轉速（N）是描述一台攪拌機的五個基本參數。槳葉的排（pái）液量與槳葉本身的流量準數，槳葉轉速的一次方及槳葉直徑的三（sān）次方（fāng）成正比。而攪拌消耗的（de）軸功率則與流（liú）體比重，槳葉本身的功率準數，轉速的三（sān）次（cì）方及槳（jiǎng）葉直徑的五次方成正比。在一定功率及槳葉形式情況下，槳葉排液量（Q）以及壓頭（H）可以通過改變槳葉的直徑（jìng）（D）和轉速（sù）（N）的匹配來調節，即（jí）大直徑槳葉配（pèi）以低轉速（保證軸功率不變（biàn））的攪拌機產生較高的流（liú）動作用和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以高（gāo）轉速則產生較高的壓頭和較低的流動作用。在攪拌槽中，要（yào）使微團相互碰撞，提供足夠的剪切速率。從攪拌機理看，正是由（yóu）於流體速度（dù）差的存在，才使流（liú）體各層之（zhī）間相互混合，因此，凡攪拌過程總（zǒng）是涉及到流體剪切速率。剪（jiǎn）切應力是一種（zhǒng）力，是攪拌應用中氣泡分散和液滴破碎等的真正原因。必須指出的是，整個攪拌槽中流體各點剪切速率的大小並不是一致的。